Unser Baumstriezelteig wird vor Ort aus frischen Zutaten hergestellt. Nachdem der Teig geruht hat, wird er auf spezielle Hölzer gewickelt und mit Zucker bestreut. Während des Backens wird der mit Zucker bestreute Teig durch eine besondere Vorrichtung auf dem Grill gedreht. Dadurch entsteht eine karamellisierte und glänzende Glasur. Der fertige Baumstriezel wird – je nach Wunsch - pur serviert oder mit Zimt-Zucker, Kokos oder Haselnüssen verfeinert.
Zur Abkühlung in der warmen Jahreszeit bieten wir unseren Baumstriezel mit Vanille-Softeis an. Dazu formen wir unseren Baumstriezel zu Waffeln um, die wir durch unsere Carpigiani-Softeismaschine mit Vanille-Softeis befüllen.
Unser feines Vanille-Softeis gibt's auch im Becher!
Die Umwelt liegt uns am Herzen, weswegen unsere Verpackungen aus biologisch abbaubaren und umweltfreundlichen Materialien bestehen.
Unsere Märkte 2025
Friedberg
Historisches Altstadtfest "Friedberger Zeit"
04.07. - 06.07.2025
Wehringen
Wehringer Dorffest
11.07. - 14.07.2025
Nördlingen
Historisches Stadtmauerfest
12.09. - 14.09.2025
Affing
Weihnachtsmarkt
05.12. - 07.12.2025
12.12. - 14.12.2025
Unsere Märkte 2024
Ulm-Kloster-Wiblingen
Mittelalterspektakel zu Ulm
09.05. - 12.05.2024
Meersburg
Mittelalter Meersburg
11.10. - 13.10.2024
Affing
Weihnachtsmarkt
07.12. - 08.12.2024
13.12. - 15.12.2024
Unsere Märkte 2023
Mindelheim
Frundsbergfest
23.06. - 25.06.2023
30.06. - 02.07.2023
Affing
Weihnachtsmarkt
09.12. - 10.12.2023
15.12. - 17.12.2023
Unsere Märkte 2022
Mindelheim
1522 Heimkehr von Bicocca
24.06. - 26.06.2022
01.07. - 03.07.2022
Nördlingen
Historisches Stadtmauerfest
09.09. - 11.09.2022
Affing
Weihnachtsmarkt
03.12. - 04.12.2022
09.12. - 11.12.2022
Unsere Märkte 2020
Afa Augsburg
Messe für die Region Augsburg und Schwaben
24.01. - 28.01.2020
Unsere Märkte 2019
Geisenfeld
Stadtfest
29.06. - 30.06.2019
Adelsried
Adelsried Eintausend
08.08. - 11.08.2019
15.08. - 16.08.2019
Nördlingen
Historisches Stadtmauerfest
06.09. - 08.09.2019
Affing
Weihnachtsmarkt
07.12. - 08.12.2019
13.12. - 15.12.2019
Wir freuen uns auf Euch.